Comida de verdade que a família inteira come e repete — com um sistema de preparo que resolve a semana em um domingo.
Quero o livro agoraNa teoria é simples: coma comida de verdade, diminua os industrializados, cozinhe mais. Mas então chega segunda-feira.
É nessa vida real que a alimentação precisa funcionar. Se cuidar da família significar comida sem graça todo dia, isso não vai durar. Este livro existe para resolver exatamente isso.
Fotos reais das receitas do livro. Comida que perfuma a casa, chega bonita à mesa e a criança pede de novo.
… e mais de 100 outras, cada uma com foto, rendimento, tempo de preparo e os selos de organização.
Não há ingrediente milagroso aqui. O que existe é um jeito de cozinhar que tira o que agride e devolve, todo dia, o que o intestino precisa para absorver nutriente.
Nenhuma receita leva ultraprocessado, farinha refinada, açúcar branco ou corante. O nugget, a salsicha e a coxinha são caseiros — a criança come o formato que ama, sem a lista de aditivos que inflama.
Caldo de ossos cozido por horas, gelatina e colágeno aparecem em caldos, risotos, purês e sobremesas. São os blocos que a mucosa intestinal usa para se reconstruir.
Fígado, coração e moela entram “escondidos” em almôndegas e bolonhesas: ferro heme, vitamina B12, vitamina A e cobre, que uma criança com intestino doente costuma ter em falta.
Manteiga, azeite, leite e creme de coco no lugar de óleos refinados e margarinas. Gorduras que ajudam a absorver as vitaminas lipossolúveis e não irritam a mucosa.
Abóbora, mandioca, batata-doce, cenoura, brócolis e couve-flor assados, em purê ou chips. Fibras variadas que alimentam as bactérias boas, em formatos que a criança aceita.
Intestino se repara com consistência. Por isso o livro traz freezer, bases coringa e domingos de preparo: para que a comida boa seja a regra da casa, não o esforço de um dia.
Este livro é o prato do dia a dia da família que segue (ou quer seguir) a lógica do KidsGut: comida de verdade como base de qualquer reabilitação intestinal.
Carne desmanchando, molho encorpado, legumes caramelizados, purês cremosos, crostas douradas e sobremesas que realmente parecem sobremesas. Você olha a foto e pensa: “eu faria isso hoje”.
Um risoto cremoso que carrega coração e moela. Uma almôndega com um pouco de fígado escondido. A criança come, você sabe o que foi parar no prato.
Muitas vezes ela não rejeitou o alimento — rejeitou aquele jeito de preparar. Aqui a cenoura sai do forno caramelizada na manteiga com laranja e tomilho.
Receitas que congelam bem, bases que viram várias refeições e os Domingos de Preparo: você cozinha por tarefas simultâneas, não por receita de cada vez.
Cada receita vem com rendimento, tempo de preparo, selos de organização e a dica da Mariana sobre o que faz aquela receita funcionar.
Mais de 100 receitas · leitura em qualquer celular, tablet ou impresso
Cada receita recebe selos que dizem como ela encaixa na sua semana. Você bate o olho e já sabe o que congelar, o que fazer em quantidade e o que salva uma terça-feira corrida.
60 receitas que mantêm sabor e textura no freezer — com as regras de resfriar, porcionar e descongelar com segurança.
54 receitas ideais para fazer em quantidade enquanto outras preparações acontecem ao mesmo tempo.
Preparações que viram várias refeições: o ragu de domingo vai com purê, entra no escondidinho e recheia o pimentão.
Receitas pensadas para reduzir louça e simplificar o preparo.
Refeições completas para os dias normais da semana.
Para os dias em que precisa ter comida na mesa praticamente agora.
Em vez de perguntar “o que vou cozinhar hoje?”, você passa a perguntar “o que posso preparar hoje que resolva parte de amanhã?”. Os 4 Domingos de Preparo mostram, hora a hora, como combinar receitas para terminar o domingo com boas bases prontas.
“Isso não é comer sobra. É cozinhar pensando alguns passos à frente.”
Acesso imediato por e-mail após a confirmação
Assim que o pagamento é confirmado, a Hotmart envia o acesso ao seu e-mail. O livro é um PDF: funciona no celular, no tablet, no computador e pode ser impresso.
O livro foi pensado para a mesa da família. Ele traz uma seção específica sobre crianças, com orientações sobre mel, texturas e adaptações — e respeita alergias, intolerâncias e orientações do profissional que acompanha seu filho.
Não. A despensa do livro é feita de carne moída, frango inteiro, ovos, abóbora, mandioca, cenoura, manteiga, parmesão e ervas. Os ingredientes são simples; a comida é que não precisa ser.
Não. Vísceras aparecem em um capítulo próprio e, no resto do livro, entram “escondidas” em quantidades pequenas dentro de pratos que a criança já ama. Você escolhe o quanto quer usar.
Esse é justamente o ponto do livro: 60 receitas congelam bem, há refeições de 15 e 30 minutos e os Domingos de Preparo ensinam a deixar bases prontas em algumas horas.
“Quando nossos filhos crescerem, talvez não se lembrem de quantos gramas de proteína havia no almoço. Mas vão se lembrar do cheiro de alguma comida. De uma coisa que a mãe sempre fazia.”
— Dra. Mariana Manzke, na última página do livro
Não precisamos construir uma alimentação perfeita. Precisamos construir uma que funcione na terça-feira qualquer — e que vire memória na sua casa.
Quero as +100 receitas por R$ 47